{"id":2336,"date":"2019-11-27T13:04:48","date_gmt":"2019-11-27T13:04:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.evacrea.it\/?p=2336"},"modified":"2019-11-27T13:04:48","modified_gmt":"2019-11-27T13:04:48","slug":"cioccolata-calda-preparato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.evacrea.it\/?p=2336","title":{"rendered":"Cioccolata calda (preparato)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\">E&#8217; da alcuni anni che la polvere per fare la cioccolata calda la preparo da me, ho trovato questa ricetta on-line e con alcune modifiche, per il nostro gusto, ne preparo un bel quantitativo lo metto in contenitori ermetici o barattoli e dura anche un anno, \u00e8 anche una bellissima idea come regalo di Natale in un bel vaso di vetro ermetico con un fiocco o un fiore, magari si mette un bigliettino con le dosi da usare per prepararla al meglio e si f\u00e0 un figurone, qui sotto vi propongo la ricetta:<\/p>\n\n\n\n<p>Ingredienti:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>100 gr di cacao in polvere amaro<\/li><li>70 gr cioccolato fondente oppure cioccolato al latte<\/li><li>25 gr di fecola di patate<\/li><li>20 gr di amido di mais<\/li><li>180 gr di zucchero a velo<\/li><li>1 bacello di vaniglia o vanillina o altri aromi a piacere<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Procedimento:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Tritare finemente il cioccolato, poi nel mixer aggiungere tutti gli altri ingredienti, ed ecco \u00e8 gi\u00e0 pronta per essere utilizzata!<\/p>\n\n\n\n<p>Dosi per una bella tazza:<\/p>\n\n\n\n<p>200 gr di latte                                                                                                                                 35 gr di preparato<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Sciogliere bene il preparato in un pentolino antiaderente con un p\u00f2 di latte, quando perfettamente sciolto aggiungere sempre mescolando tutto il latte, mettere sul fuoco basso e mescolare finch\u00e0 alza il bollore, quindi spegnere mescolare ancora un p\u00f2 e servire in tazza, volendo con un p\u00f2 di panna e due biscottini&#8230;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Questa dose \u00e8 per circa 12 tazze, se si mettono nel vasetto ne vengono due medio piccoli, dura moltissimo in un contenitore ermetico, volendo si pu\u00f2 aromatizzare con aromi che si vuole, a qualcuno piace anche al peperoncino, se non piace troppo forte si pu\u00f2 usare il cioccolato al latte anzich\u00e8 quello fondente, comunque si prepara in un attimo e per tutto l&#8217;inverno c&#8217;\u00e8 la scorta, poi dipende da quante volte la preparate, provate ad assaggiarla \u00e8 buonissima!!!!<\/p>\n\n\n\n<p>Provare per credere&#8230;&#8230;.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"is-layout-flex wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/F3819E37-0B52-4872-88ED-12F0884E222C-683x1024.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"2375\" class=\"wp-image-2375\" srcset=\"https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/F3819E37-0B52-4872-88ED-12F0884E222C-683x1024.jpeg 683w, https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/F3819E37-0B52-4872-88ED-12F0884E222C-200x300.jpeg 200w, https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/F3819E37-0B52-4872-88ED-12F0884E222C-768x1152.jpeg 768w, https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/F3819E37-0B52-4872-88ED-12F0884E222C-1024x1536.jpeg 1024w, https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/F3819E37-0B52-4872-88ED-12F0884E222C-1366x2048.jpeg 1366w, https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/F3819E37-0B52-4872-88ED-12F0884E222C-scaled.jpeg 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E&#8217; 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