{"id":1259,"date":"2019-07-09T15:27:38","date_gmt":"2019-07-09T15:27:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.evacrea.it\/?p=1259"},"modified":"2019-07-09T18:35:26","modified_gmt":"2019-07-09T18:35:26","slug":"insalata-di-pesce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.evacrea.it\/?p=1259","title":{"rendered":"Insalata di pesce"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align:center\">Stamattina sono andata nell&#8217;orto e finalmente ho raccolto qualcosa, dopo il brutto tempo di Maggio e il forte caldo di Giugno le verdure ne hanno sofferto e stentavano a crescere, ma con tanta pazienza sono riuscita a farlo un p\u00f2 rivivere e far maturare qualcosa, tra cui: zucchine, pomodorini, cetrioli, insalata. Quindi per pranzo ho pensato di preparare un insalta di pesce, avevo in freezer dei tarnci di verdesca, cos\u00ec li ho scongelati ed ecco qui la ricetta:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>3 tranci di verdesca o filetti di merluzzo o altro a scelta<\/li><li>2 zucchine medie<\/li><li>10 olive giganti denocciolate<\/li><li>una manciata abbondante di pomodorini pachino o ciliegino<\/li><li>2 rametti di timo<\/li><li>un ciuffo di basilico<\/li><li>oilio extra vergine di oliva<\/li><li>sale a scelta<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\">Per prima cosa pulire e lavare le verdure, affettare con la madolina le zucchine e cuocerle sulla piastra, quindi cuocere sempre sulla piastra il pesce. Nel frattempo che il tutto si raffredda, affettare le olive, sminuzzare il timo e il basilico, poi tagliere a dadini il pesce e a pezzettini le zucchine, quindi mettere tutto in una ciotola e condire con olio extra vergine di oliva; io non ho messo il sale perch\u00e8 era gi\u00e0 saporita cos\u00ec, ma se si preferisce un pizzico non guasta. E&#8217; un insalata molto semplice e veloce da fare e volendo si pu\u00f2 aggiungere anche altro a piacere, e magari sostituire il pesce con il pollo, perch\u00e8 no,io ho messo quello che avevo a disposizione; Molto pratica anche per un pranzo all&#8217;aperto o un pic-nic, Buon appettito!!!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"is-layout-flex wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_6605-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1262\" data-link=\"https:\/\/www.evacrea.it\/?attachment_id=1262\" class=\"wp-image-1262\"\/><figcaption>Preparare gli ingredientii tagliati<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_6602-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1261\" data-link=\"https:\/\/www.evacrea.it\/?attachment_id=1261\" class=\"wp-image-1261\"\/><figcaption>Ingredienti tagliati<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_6612-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1265\" data-link=\"https:\/\/www.evacrea.it\/?attachment_id=1265\" class=\"wp-image-1265\"\/><figcaption>Insalata nella ciotola<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_6608-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1264\" data-link=\"https:\/\/www.evacrea.it\/?attachment_id=1264\" class=\"wp-image-1264\"\/><figcaption>Insalata pronta<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_6586-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1282\" data-link=\"https:\/\/www.evacrea.it\/?attachment_id=1282\" class=\"wp-image-1282\"\/><figcaption>Cestino<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_6580-e1562694157628-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1274\" data-link=\"https:\/\/www.evacrea.it\/?attachment_id=1274\" class=\"wp-image-1274\"\/><figcaption>Cestino con la raccolta<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_6578-1-e1562697060223-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1278\" data-link=\"https:\/\/www.evacrea.it\/?attachment_id=1278\" class=\"wp-image-1278\"\/><figcaption>Pomodorini nell&#8217;orto<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.evacrea.it\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/IMG_6593-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1283\" data-link=\"https:\/\/www.evacrea.it\/?attachment_id=1283\" class=\"wp-image-1283\"\/><figcaption>Raccolto della mattinata<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stamattina sono andata nell&#8217;orto e finalmente ho raccolto qualcosa, dopo il brutto tempo di Maggio &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[11,108],"tags":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.evacrea.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1259"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.evacrea.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.evacrea.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.evacrea.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.evacrea.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1259"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.evacrea.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1285,"href":"https:\/\/www.evacrea.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1259\/revisions\/1285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.evacrea.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.evacrea.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.evacrea.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}